Vino Rosso da uve stramature 5 Litri

Il vino rosso da uve stramature è un vino rosso amabile ottenuto dal vitigno Centesimino.

Presenta un colore rubino fitto e un profumo ricco di fragole al vino, pesche sciroppate, rose e fichi in confettura.

Il gusto è piacevolmente dolce, equilibrato da un’adeguata freschezza e un tannino levigato, che conduce a un finale lungo e fruttato.

Ha una gradazione alcolica del 15%, un’acidità totale di 7 g/l e un residuo zuccherino di 40 g/l. La temperatura di servizio ottimale è di 20°C.

La vinificazione avviene a temperatura controllata, e il vino viene poi affinato in botti di acciaio fino all’imbottigliamento in estate.

Il vigneto di Centesimino si trova a Faenza, su un terreno argilloso e limoso.

Questo vino si abbina perfettamente a dessert, come la millefoglie al cioccolato e crema o la torta alle ciliegie.