Sauvignon Bianco IGP 5 Litri

Il “Sauvignon Bianco Ravenna IGP” si contraddistingue per il suo colore giallo paglierino con sfumature verdoline, anticipando un’esperienza degustativa accattivante. All’olfatto, offre un profilo aromatico ben definito, arricchito da note di gemme di bosso e frutta gialla, componendo un bouquet complesso.

Con un tenore alcolico del 13%, in bocca la morbidezza del vino si armonizza con una freschezza delicata e una nota minerale che arricchisce il retrogusto. È particolarmente indicato per accompagnare antipasti di verdure e piatti delicati, esaltandone i sapori con discrezione.

La produzione avviene tramite raccolta meccanica delle uve in agosto e fermentazione a 18°C, un processo studiato per preservare le qualità intrinseche del Sauvignon Bianco. L’affinamento in acciaio contribuisce a mantenere la purezza del profilo aromatico, mentre l’imbottigliamento in primavera assicura la conservazione delle caratteristiche distintive del vino.

Cresciuto sui terreni argillosi e limosi di Faenza, il vigneto conferisce al “Sauvignon Bianco Ravenna IGP” un carattere che riflette il suo territorio di origine, presentandosi come una scelta equilibrata per accompagnare la tavola e arricchire momenti conviviali.