Toni - Bianco Ravenna IGP

Toni – Bianco Ravenna IGP

Prezzo: €7,00 – €42,00

Il “Toni Bianco Ravenna IGP” attira l’attenzione con la sua tonalità giallo dorato, invitando a un’indagine sensoriale più approfondita.

Dal punto di vista olfattivo, presenta un bouquet armonioso di ginestra, salvia e camomilla, che diffonde un aroma accattivante e avvolgente.

Dal punto di vista gustativo, il vino si caratterizza per la sua complessità equilibrata, dove la fruttosità si fonde armoniosamente con note sapide e minerali, conducendo a un finale persistente.

Questo vino si dimostra un accompagnamento ideale per la tavola, in grado di esaltare piatti a base di pesce e carni bianche. Grazie alla sua struttura equilibrata, si adatta anche alle carni rosse, offrendo un’esperienza enologica che promuove la condivisione e il piacere della scoperta.

COD: TONI_B2C Categorie: ,

Descrizione

‘Toni Bianco Ravenna IGP’ inizia il suo ciclo produttivo con la raccolta delle uve alle prime ore dell’alba di settembre, momento in cui la freschezza aiuta a preservarne le qualità.

Successivamente, le uve vengono diraspate e pigiate, iniziando il processo di vinificazione a 18°C ​​insieme alle vinacce. Questa fase è fondamentale per consentire al mosto di integrare appieno i sapori e i colori ambrati che caratterizzano questo vino, conferendogli una personalità distintiva.

Dopo tre giorni, segue la svinatura con pressatura delicata, passaggio fondamentale per selezionare il mosto più pregiato. Il vino prosegue poi la sua evoluzione in acciaio, luogo ideale per affinare le sue qualità mantenendone l’integrità.

Come da tradizione, l’imbottigliamento avviene in primavera, momento in cui il vino raggiunge la perfetta armonia di profumi e sapori, pronto per essere condiviso e apprezzato.

‘Toni Bianco Ravenna IGP’ inizia il suo ciclo produttivo con la raccolta delle uve alle prime ore dell’alba di settembre, momento in cui la freschezza aiuta a preservarne le qualità.

Successivamente, le uve vengono diraspate e pigiate, iniziando il processo di vinificazione a 18°C ​​insieme alle vinacce. Questa fase è fondamentale per consentire al mosto di integrare appieno i sapori e i colori ambrati che caratterizzano questo vino, conferendogli una personalità distintiva.

Dopo tre giorni, segue la svinatura con pressatura delicata, passaggio fondamentale per selezionare il mosto più pregiato. Il vino prosegue poi la sua evoluzione in acciaio, luogo ideale per affinare le sue qualità mantenendone l’integrità.

Come da tradizione, l’imbottigliamento avviene in primavera, momento in cui il vino raggiunge la perfetta armonia di profumi e sapori, pronto per essere condiviso e apprezzato.

Il vigneto da cui ha origine il ‘Toni Bianco Ravenna IGP’ si trova nel cuore di Faenza, perla della provincia di Ravea, a poca distanza dalla storica via Emilia.

Situato sulle dolci prime colline della zona, note come campo cross monti coralli, ad un’altezza di 80 metri s.l.m., il vigneto trova in questo luogo la sua espressione ideale.

Il terreno, caratterizzato da una combinazione di argilla e limo, rispecchia la tipicità del territorio, impreziosendo il vino con note distintive e un profilo autentico.

Nome Completo:

Toni

Denominazione:

Bianco Ravenna IGP

Vitigno:

100% Uva Bianca

Densità impianto:

3500/ha

Forma di allevamento:

Gujot

Produzione annua:

1100 bottiglie

Gradazione Alcolica:

13,5% VOL

Esame Visivo:

Colore giallo dorato, con una bellissima tonalità carica tipica del vitigno

Esame Olfattivo:

Profumi floreali di ginestra, salvia e camomilla, caldi ed espansivi.

Esame Gustativo:

Piuttosto sostanzioso , con un frutto che contende il ruolo di primario alla parte più sapida e minerale con un buono e durevole allungo finale

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 8-10°C

Contiene Solfiti

COMPONENTE TIPO MATERIALE CODICE RICICLAGGIO DESTINAZIONE
Bottiglia
VETRO
GL71
Raccolta Vetro
Capsula
PLASTICA
C/PVC90
Raccolta Plastica
Tappo
SUGHERO
FOR51
Raccolta Organica
Scatola
Cartone
PAP
Raccolta Carta

Verificare sempre le disposizioni comunali per la gestione dei rifiuti

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    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 kg
    Formato

    Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie 75cl