Toni – Bianco Ravenna IGP

Prezzo: €7,00 – €42,00

Il “Toni Bianco Ravenna IGP” attira l’attenzione con la sua tonalità giallo dorato, invitando a un’indagine sensoriale più approfondita.

Dal punto di vista olfattivo, presenta un bouquet armonioso di ginestra, salvia e camomilla, che diffonde un aroma accattivante e avvolgente.

Dal punto di vista gustativo, il vino si caratterizza per la sua complessità equilibrata, dove la fruttosità si fonde armoniosamente con note sapide e minerali, conducendo a un finale persistente.

Questo vino si dimostra un accompagnamento ideale per la tavola, in grado di esaltare piatti a base di pesce e carni bianche. Grazie alla sua struttura equilibrata, si adatta anche alle carni rosse, offrendo un’esperienza enologica che promuove la condivisione e il piacere della scoperta.

COD: TONI_B2C Categorie: ,

Descrizione

l “Toni Bianco Ravenna IGP”, inizia il suo ciclo produttivo con la raccolta delle uve nelle prime ore dell’alba di settembre, momento in cui la freschezza contribuisce a preservarne le qualità.

Successivamente, le uve vengono diraspate e pigiate, avviando il processo di vinificazione a 18°C insieme alle vinacce. Questa fase è cruciale per consentire al mosto di integrare pienamente i sapori e i colori ambrati che caratterizzano questo vino, conferendogli una personalità distintiva.

Dopo tre giorni, segue la svinatura con una pressatura delicata, un passaggio chiave per selezionare il mosto più pregiato. Il vino prosegue poi la sua evoluzione in acciaio, luogo ideale per affinare le sue qualità mantenendone l’integrità.

Conformemente alla tradizione, l’imbottigliamento si svolge in primavera, momento in cui il vino raggiunge l’armonia perfetta di aromi e sapori, pronto per essere condiviso e apprezzato.

l “Toni Bianco Ravenna IGP”, inizia il suo ciclo produttivo con la raccolta delle uve nelle prime ore dell’alba di settembre, momento in cui la freschezza contribuisce a preservarne le qualità.

Successivamente, le uve vengono diraspate e pigiate, avviando il processo di vinificazione a 18°C insieme alle vinacce. Questa fase è cruciale per consentire al mosto di integrare pienamente i sapori e i colori ambrati che caratterizzano questo vino, conferendogli una personalità distintiva.

Dopo tre giorni, segue la svinatura con una pressatura delicata, un passaggio chiave per selezionare il mosto più pregiato. Il vino prosegue poi la sua evoluzione in acciaio, luogo ideale per affinare le sue qualità mantenendone l’integrità.

Conformemente alla tradizione, l’imbottigliamento si svolge in primavera, momento in cui il vino raggiunge l’armonia perfetta di aromi e sapori, pronto per essere condiviso e apprezzato.

Il vigneto da cui origina il “Toni Bianco Ravenna IGP”, è posizionato nel cuore di Faenza, una perla della provincia di Ravenna, a breve distanza dalla storica Via Emilia.

Collocato sulle dolci prime colline della zona, nota come campo cross monti coralli, a un’altezza di 80 metri sul livello del mare, il vigneto trova in questo luogo la sua ideale espressione.

Il suolo, caratterizzato da una combinazione di argilla e limo, riflette la tipicità della regione, impreziosendo il vino con note distintive e un profilo autentico.

Nome Completo:

Toni

Denominazione:

Bianco Ravenna IGP

Vitigno:

100% Uva Bianca

Densità impianto:

3500/ha

Forma di allevamento:

Gujot

Produzione annua:

1100 bottiglie

Gradazione Alcolica:

13,5% VOL

Esame Visivo:

Colore giallo dorato, con una bellissima tonalità carica tipica del vitigno

Esame Olfattivo:

Profumi floreali di ginestra, salvia e camomilla, caldi ed espansivi.

Esame Gustativo:

Piuttosto sostanzioso , con un frutto che contende il ruolo di primario alla parte più sapida e minerale con un buono e durevole allungo finale

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 8-10°C

Contiene Solfiti

COMPONENTE TIPO MATERIALE COD. AMBIENTALE DESTINAZIONE
Bottiglia
VETRO
GL71
Raccolta Vetro
Capsula
PLASTICA
C/PVC90
Raccolta Plastica
Tappo
SUGHERO
FOR51
Raccolta Organico
Scatola
Cartone
Raccolta Carta

Verifica sempre le disposizioni del comune per la gestione dei rifiuti 

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    I nostri Vini

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 kg
    Formato

    Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie 75cl