Bòt - Cabernet Sauvignon IGP Barricato

Bòt – Cabernet Sauvignon IGP Barricato

Prezzo: €11,00 – €66,00

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique, rappresenta un’esperienza sensoriale distintiva. Si distingue per il suo colore rubino scuro, che prelude a un intenso aroma fruttato con delicate sfumature di rovo, coinvolgendo i sensi.

Ogni sorso di questo vino secco barricato rivela una piacevole scoperta: la dolcezza contenuta dei frutti neri si fonde con una struttura morbida e un finale armonioso, bilanciando abilmente tannini e gusto. La nostra passione e cura sono evidenti in ogni bottiglia.

È ideale per accompagnare piatti ricchi di sapori, come pollo al pepe di cayenna o costine di maiale alla griglia. Questo vino ti avvicina al cuore del nostro terroir e alla tradizione della nostra cantina.

COD: BOT_B2C Categorie: ,

Descrizione

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique di legno americano, nasce dalla meticolosa vinificazione e dall’attenta selezione di uve Cabernet Sauvignon, coltivate nelle prime colline di Faenza, nel cuore della provincia di Ravea.

Caratterizzato da un colore rubino intenso e arricchito da intensi profumi di frutta matura e sfumature di rovo, questo vino secco in botte si distingue per la sua notevole complessità aromatica. La sua struttura morbida, bilanciata da una perfetta armonia di sapore e gusto, conferisce al vino un carattere unico.

Grazie a un processo di macerazione e fermentazione sotto stretto controllo, seguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere, i sapori e gli aromi si fondono idealmente, dando vita a un vino che rappresenta l’essenza del vitigno e del terroir. Il risultato è un calice di vino che invita a un’esperienza di degustazione memorabile, dove profondità e complessità si fondono in perfetta armonia.

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique di legno americano, nasce dalla meticolosa vinificazione e dall’attenta selezione di uve Cabernet Sauvignon, coltivate nelle prime colline di Faenza, nel cuore della provincia di Ravea.

Caratterizzato da un colore rubino intenso e arricchito da intensi profumi di frutta matura e sfumature di rovo, questo vino secco in botte si distingue per la sua notevole complessità aromatica. La sua struttura morbida, bilanciata da una perfetta armonia di sapore e gusto, conferisce al vino un carattere unico.

Grazie a un processo di macerazione e fermentazione sotto stretto controllo, seguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere, i sapori e gli aromi si fondono idealmente, dando vita a un vino che rappresenta l’essenza del vitigno e del terroir. Il risultato è un calice di vino che invita a un’esperienza di degustazione memorabile, dove profondità e complessità si fondono in perfetta armonia.

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique, nasce da un processo di vinificazione dettagliato e preciso. Le uve Cabernet Sauvignon, raccolte manualmente, vengono accuratamente diraspate e pressate per preservarne la qualità.

Il processo di fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata per garantire l’evoluzione ottimale del vino. Durante questa fase vengono effettuati periodici rimontaggi che favoriscono l’estrazione dei polifenoli, contribuendo alla struttura e al colore del vino. Il successivo affinamento in barrique di rovere francese arricchisce il vino, apportando complessità, struttura e sfumature speziate, insieme a un bouquet spiccatamente elegante.

Al termine dell’affinamento, il vino viene imbottigliato con la massima attenzione, per preservarne tutte le qualità intrinseche. Il risultato è un vino che colpisce per eleganza, profondità e complessità, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e appagante.

Questo Cabernet Sauvignon rappresenta la vera essenza del vitigno e del nostro terroir, offrendo un’esperienza di degustazione di alta qualità, capace di suscitare emozioni uniche.

Nome Completo:

Cabernet Sauvignon Ravenna IGP Secco

Denominazione:

Cabernet Sauvignon Ravenna IGP

Vitigno:

100% Cabernet Sauvignon

Densità impianto:

4000/ha

Forma di allevamento:

Gujot doppio

Produzione annua:

1300 bottiglie

Gradazione Alcolica:

14,5% VOL

Esame Visivo:

Colore rosso rubino scuro

Esame Olfattivo:

Intensamente fruttato e maturo con note roverose in evidenza

Esame Gustativo:

Sapore di frutti neri e dolci ben espressi ed un lieve sentore vegetale. Morbido e ben costruito, frutto maturo e pieno con un finale che mette in mostra un profilo tannico ritmato e ben integrato

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 20°C

COMPONENTE TIPO MATERIALE CODICE RICICLAGGIO DESTINAZIONE
Bottiglia
VETRO
GL71
Raccolta Vetro
Capsula
PLASTICA
C/PVC90
Raccolta Plastica
Tappo
SUGHERO
FOR51
Raccolta Organica
Scatola
Cartone
PAP
Raccolta Carta

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    I nostri Vini

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 kg
    Formato

    Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie 75cl