Bòt – Cabernet Sauvignon IGP Barricato

Prezzo: €11,00 – €66,00

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique, rappresenta un’esperienza sensoriale distintiva. Si distingue per il suo colore rubino scuro, che prelude a un intenso aroma fruttato con delicate sfumature di rovo, coinvolgendo i sensi.

Ogni sorso di questo vino secco barricato rivela una piacevole scoperta: la dolcezza contenuta dei frutti neri si fonde con una struttura morbida e un finale armonioso, bilanciando abilmente tannini e gusto. La nostra passione e cura sono evidenti in ogni bottiglia.

È ideale per accompagnare piatti ricchi di sapori, come pollo al pepe di cayenna o costine di maiale alla griglia. Questo vino ti avvicina al cuore del nostro terroir e alla tradizione della nostra cantina.

COD: BOT_B2C Categorie: ,

Descrizione

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique di legno americano, emerge dalla meticolosa vinificazione e dalla selezione attenta delle uve Cabernet Sauvignon, coltivate nelle prime colline di Faenza, nel cuore della provincia di Ravenna.

Caratterizzato da un profondo colore rubino e arricchito da aromi intensi di frutta matura e sfumature di rovo, questo vino secco barricato si distingue per la sua notevole complessità aromatica. La sua struttura morbida, equilibrata da un perfetto armonia di tannini e gusto, conferisce al vino un carattere unico.

Grazie a un processo di macerazione e fermentazione sotto stretto controllo, seguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere, i sapori e gli aromi si fondono in maniera ideale, dando vita a un vino che rappresenta l’essenza del vitigno e del terroir. Il risultato è un calice di vino che invita a un’esperienza degustativa memorabile, dove profondità e complessità si uniscono in perfetta armonia.

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Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique di legno americano, emerge dalla meticolosa vinificazione e dalla selezione attenta delle uve Cabernet Sauvignon, coltivate nelle prime colline di Faenza, nel cuore della provincia di Ravenna.

Caratterizzato da un profondo colore rubino e arricchito da aromi intensi di frutta matura e sfumature di rovo, questo vino secco barricato si distingue per la sua notevole complessità aromatica. La sua struttura morbida, equilibrata da un perfetto armonia di tannini e gusto, conferisce al vino un carattere unico.

Grazie a un processo di macerazione e fermentazione sotto stretto controllo, seguito da un periodo di affinamento in barrique di rovere, i sapori e gli aromi si fondono in maniera ideale, dando vita a un vino che rappresenta l’essenza del vitigno e del terroir. Il risultato è un calice di vino che invita a un’esperienza degustativa memorabile, dove profondità e complessità si uniscono in perfetta armonia.

Il nostro Cabernet Sauvignon IGP, affinato in barrique, nasce da un processo di vinificazione dettagliato e preciso. Le uve Cabernet Sauvignon, raccolte manualmente, sono accuratamente diraspate e pigiate in modo da preservarne la qualità.

Il processo di fermentazione avviene in contenitori di acciaio inox, mantenendo una temperatura controllata per assicurare l’ottimale evoluzione del vino. Durante questa fase, vengono eseguiti rimontaggi periodici che favoriscono l’estrazione di polifenoli, contribuendo alla struttura e al colore del vino. L’affinamento successivo in barrique di rovere francese arricchisce il vino, apportando complessità, struttura e sfumature speziate, insieme a un bouquet distintamente elegante.

Al termine dell’affinamento, il vino viene imbottigliato con la massima attenzione, al fine di conservare tutte le sue qualità intrinseche. Il risultato è un vino che colpisce per la sua eleganza, profondità e complessità, offrendo un’esperienza sensoriale ricca e appagante.

Questo Cabernet Sauvignon rappresenta la vera essenza del vitigno e del nostro terroir, offrendo un’esperienza di degustazione di elevata qualità, capace di suscitare emozioni uniche.

Nome Completo:

Cabernet Sauvignon Ravenna IGP Secco

Denominazione:

Cabernet Sauvignon Ravenna IGP

Vitigno:

100% Cabernet Sauvignon

Densità impianto:

4000/ha

Forma di allevamento:

Gujot doppio

Produzione annua:

1300 bottiglie

Gradazione Alcolica:

14,5% VOL

Esame Visivo:

Colore rosso rubino scuro

Esame Olfattivo:

Intensamente fruttato e maturo con note roverose in evidenza

Esame Gustativo:

Sapore di frutti neri e dolci ben espressi ed un lieve sentore vegetale. Morbido e ben costruito, frutto maturo e pieno con un finale che mette in mostra un profilo tannico ritmato e ben integrato

Temperatura di servizio: 

Ottimale a 20°C

COMPONENTE TIPO MATERIALE COD. AMBIENTALE DESTINAZIONE
Bottiglia
VETRO
GL71
Raccolta Vetro
Capsula
PLASTICA
C/PVC90
Raccolta Plastica
Tappo
SUGHERO
FOR51
Raccolta Organico
Scatola
Cartone
Raccolta Carta

Verifica sempre le disposizioni del comune per la gestione dei rifiuti 

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Siamo qui per assisterti in ogni domanda o curiosità riguardante i nostri prodotti e gli eventi legati alla nostra cantina.

Comprendiamo che selezionare il vino adeguato possa presentare delle sfide e richiedere l’assimilazione di numerosi dettagli. Per questo motivo, offriamo il nostro supporto! Se desideri informazioni sui nostri vini, sulle nostre strutture o sugli eventi che promuoviamo, ti invitiamo a contattarci senza esitazioni.

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    I nostri Vini

    Informazioni aggiuntive

    Peso 1 kg
    Formato

    Bottiglia 75cl, Scatola da 6 bottiglie 75cl