Sangiovese IGP 5 Litri

Il Sangiovese IGP è un vino rosso fermo secco prodotto esclusivamente con uve Sangiovese.

Si presenta con un colore rosso rubino vivace e profumi fruttati di lampone, fragoline di bosco e ciliegia.

Al palato risulta morbido, ma ben dotato di tannini e una spinta di freschezza. Ha una gradazione alcolica del 13% e la temperatura di servizio ottimale è 20°C.

Le uve vengono raccolte meccanicamente, rigorosamente di mattina presto, e il vino viene affinato in botti di acciaio per evitare rifermentazioni in bottiglia.

Il vigneto si trova a Faenza, in un terreno argilloso e limoso. Gli abbinamenti gastronomici consigliati includono piatti sapidi come gli strozzapreti pasticciati.