Cabernet Sauvignon IGP 5 Litri

Il Cabernet Sauvignon IGP è un vino rosso fermo secco di Faenza, in provincia di Ravenna.

Presenta un colore rubino vivace e impenetrabile e profuma di peperone verde, frutti rossi freschi e note di china.

Il gusto è caldo e avvolgente, con alcol ben integrato, tannini decisi e una piacevole sapidità in finale.

Con una gradazione alcolica del 14%, è ideale servito a 20°C.

La vinificazione avviene a temperatura controllata, con affinamento in acciaio e imbottigliamento in estate. Il terreno dove crescono le viti è argilloso e limoso.

Si abbina perfettamente con piatti di carne, come l’arista lardellata al forno con patate.