Ottimo vino gentilezza e cortesia come una volta
Bottiglia 75cl
Vino Bianco Frizzante Secco
Colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumi di spezie dolci che accompagnano sentori di frutta, papaja , zenzero e scorza candita
Gusto leggermente abboccato dal sapore fresco che lascia una scia di frutta secca e disidratata in un finale di ammandorlato di media persistenza
€7,50
€45,00 Il prezzo originale era: €45,00.€41,00Il prezzo attuale è: €41,00.
Ottimo vino gentilezza e cortesia come una volta
Ottima cantina sulle prime colline faentine
Vini Buoni!!! Cordialitá assicurata e tante spiegazioni!! Fate un salto se volete un buon vino!
Molto accogliente . I lom a merz sono sempre una bella esperienza
Buon vino e cordialità sono il fiore all'occhiello della famiglia Zinzani
Il Top !! Vino Buono e cordialitá assicurata!Li abbiamo conosciuti a Ravenna giá 3 anni fa...Oggi siamo andati in cantina e abbiamo portato a casa Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Malvasia, Albana e Pignoletto. Continuate cosí!
Qualità, prezzo e cortesia . Ormai è da alcuni anni che ci serviamo da loro per il vino da imbottigliare e ne siamo contentissimi. Complimenti al titolare!
Ringrazio Zinzani per la consegna, ero praticamente rimasto a secco, conosco zinzani da un paio di anni ottimi vini sopratutto l albana speciale così non se ne trova direi proprio ottima. Grazie mille Zinzani
Nome Completo: | Pinolo |
Denominazione: | Ravenna IGP Grechetto Gentile |
Vitigno: | 100% Grechetto Gentile |
Forma di Allevamento: | Gujot |
Densità Impianto | 4000/ha |
Produzione Annua: | 1000 bottiglie |
Gradazione Alcolica: | 13% VOL |
Acidità Totale: | 7 g/l |
Residuo Zuccherino: | 8 g/l |
Temperatura di servizio: | Ottimale a 10°C |
Contiene Solfiti |
Le uve di Grechetto Gentile vengono raccolte meccanicamente verso la fine di agosto o inizio settembre.
Vengono poi diraspate e pigiate per poi porre il mosto in vinificazione a una temperatura controllata a 17° assieme alle vinaccie (come da tradizione contadina).
Dopo 2 giorni si procede alla svinatura tramite una pressatura lieve e successiva filtrazione, per mantenere il vino abboccato.
Viene poi affinato in botti di acciaio per poi imbottigliare a inizio primavera, per ottenere una rifermentazione in bottiglia.
Il vigneto di Grechetto Gentile si trova a Faenza, in provincia di Ravenna poco distante dalla Via Emilia .
Situato sulle prime colline faentine zona campo cross monti coralli, ad una altezza di 80mt sul livello del mare, è messo a dimora su un terreno argilloso e limoso tipico del territorio.
Le caratteristiche del Grechetto Gentile lo rendono ideale per tutti i piatti a base di pesce e aperitivi
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